Als aanvulling op het Richardson Sheffield standaard hakmes van 2,5 mm heeft Richardson Sheffield ook dit 3,5 mm XL hakmes. Dit mes heeft een gladde, organische vorm die doet denken aan een traditionele Japanse boog met een sierlijke, maar krachtige uitstraling.

Het dun taps toelopende lemmet maakt moeiteloos en nauwkeurig snijden mogelijk en biedt extra stabiliteit. De Kyu is een mes waar je heel precies mee kunt werken. Hij is geschikt voor snijden en hakken. Elk Kyu mes is flinterdun en dit specifieke mes is speciaal geschikt voor het hakken van moeilijk voedsel, zoals vlees met bot.

Met dit hakmes heb je alles wat je van Richardson Sheffield keukenmessen mag verwachten.