Met deze messenslijper van Richardson Sheffield hou je je keukenmessen zeer eenvoudig vlijmscherp. Plaats de messenslijper op een vlakke ondergrond en haal de keukenmessen langs de hardstalen slijprand. De naam zegt het al, deze messenslijper heeft 3 functies:

• De diamanten slijpsnede - voorbereiding - voor het aanbrengen van een nieuwe snijkant op het mes, dus voor echt volledig botte messen
• De wolfraam slijpsnede - voor het slijpen van botte messen - trek het mes meerdere keren door de slijper
• De keramische slijpsnede - voor messen die iets scherper moeten - haal het mes één keer door de slijper

Begin, afhankelijk van de botheid van het mes, met een van de drie stappen. Als je bij stap 1 begint dien je ook de daaropvolgende stappen volgen. De messenslijper heeft een anti-slipbasis, waardoor hij altijd stabiel is. De messenslijper is niet geschikt voor het slijpen van messen met een gekarteld lemmet en/of een coating.