Barbecues

Een BBQ maakt de warme zomerdagen buiten helemaal compleet

De warmere zomermaanden zorgen ervoor dat we meer tijd buiten doorbrengen, en er is geen betere manier om dat te doen dan samen met familie en vrienden een maaltijd boven de barbecue te bereiden. Een BBQ is het middelpunt van elke buitenkeuken. Daarom wil je ervoor zorgen dat je een apparaat kiest waar je jarenlang op kunt rekenen.

Een betrouwbare en goed ontworpen BBQ brengt de warmte van de keuken naar je tuin en geeft een heerlijke smaak aan je eten. Met een ruim assortiment aan barbecues op de markt, kan het kiezen welke BBQ het meest geschikt is tot een eindeloze zoektocht leiden zonder dat je misschien de juiste barbecue hebt kunnen vinden. Als je op zoek bent naar een BBQ die aan je wensen voldoet en je weet niet waar je moet beginnen, dan zijn wij er om je te helpen. In deze handige tekst helpen wij je bij het kiezen van een praktische en functionele barbecue. Zodat jij na het lezen van deze tekst precies weet welke BBQ je wilt kopen.

Uit welke soorten barbecues kun je kiezen?

Investeren in de juiste BBQ is de ultieme manier om je barbecue-beleving te verbeteren. Die beleving is niet alleen beperkt tot het barbecueën zelf, ook goede tuinmeubelen, zoals een tuinset en tuintafels kunnen hier enorm bij helpen. Geen enkel type BBQ is beter dan de andere, want ze hebben allemaal hun eigen voordelen en nadelen, afhankelijk van hoe je ze wilt gebruiken. De meeste (middelkleine) barbecues zijn draagbaar, zodat je ze gemakkelijk kunt verplaatsen of vervoeren naar feestjes en evenementen. Hieronder vind je de belangrijkste soorten barbecues op basis van het soort brandstof.

De traditionele kolen BBQ, voor liefhebbers van de herkenbare barbecuesmaak

Een houtskoolbarbecue is de beste optie als je een natuurlijke rooksmaak aan je vlees wilt geven. Deze smaak zullen de meeste mensen herkennen als de typische barbecuesmaak. Deze BBQ’s hebben misschien wat meer tijd nodig om op te warmen dan hun tegenhangers op gas, maar ze kunnen hogere temperaturen bereiken. Wat goed is voor een BBQ. Door de hogere temperaturen en de geproduceerde rook is een houtskoolbarbecue goed voor het bereiden van varkensvlees, rundvlees en kip. Maar je kunt ze echter ook goed gebruiken om fijner eten te bereiden, zoals bepaalde soorten groentes, hotdogs en vis.

Omdat houtskoolbarbecues geen temperatuurregelaars hebben, kan de temperatuur niet nauwkeurig worden geregeld. Bovendien kost het schoonmaken van deze soort BBQ meer tijd, maar veel mensen vinden dat de smaak dit ruimschoots compenseert.

De meest populaire BBQ: de gasbarbecue

Deze barbecues werken op aardgas of propaan. Propaanbarbecues zijn populairder dan gasbarbecues omdat ze vaker draagbaar zijn, goedkoper zijn en sneller opwarmen. Je kunt hem echter beter gebruiken als je een aardgasleiding hebt, omdat je daarmee je totale energiekosten kunt verlagen. Het belangrijkste voordeel van een gas BBQ is dat deze gemakkelijker te gebruiken en schoon te maken is, en sneller opwarmt dan kolen BBQ. Bovendien stoten gasbarbecues niet veel rook uit, waardoor ze een goede optie zijn voor het bereiden van worstjes, fruit, groentes en gevogelte. Als je dus groenten wilt bereiden, kan je het beste een gas gasbarbecue kopen.

Als je geen brandstof wilt gebruiken, koop dan een elektrische BBQ

Elektrische barbecues gebruiken geen brandstof, maar hebben een kabel waarmee ze op een stopcontact kunnen worden aangesloten. Deze barbecues zijn een goede keuze voor gebieden waar houtskool of gas niet is toegestaan. Dit betekent echter dat je eten niet die rokerige smaak krijgt. Deze compacte fornuizen zijn een goede keuze voor mensen die niet heel erg vaak grillen. Bovendien kun je er op hoge temperatuur mee koken.

De meest veelzijdige BBQ: de keramische barbecue 

Gekarakteriseerd door hun eivormig ontwerp, een keramische barbecue is veelzijdiger dan een rookbarbecue. Hierdoor kun je gemakkelijk roken, braden en grillen. Ze zijn meestal van keramiek gemaakt, dat warmte vasthoudt en voedsel gelijkmatiger kookt. Een keramische barbecue gebruikt houtskool en heeft ventilatie die het mogelijk maakt om de warmte te regelen, waardoor je gelijkmatig en consistent kunt koken. De meeste BBQ’s zijn voorzien van een kookrooster met 2 niveaus, waardoor meer voedsel tegelijk kan worden bereid.

Gebruik een BBQ-rookoven als smoker

Hoewel een houtskoolbarbecue ook kan worden gebruikt als rookoven, zal een speciale smoker je versteld doen staan van zijn smakelijke ribbetjes, varkensvlees, zalm of spek. Menig BBQ-liefhebbers die hun steak die rokerige smaak willen geven, weten dat de beste manier om dit te bereiken een smoker is. Een rookbarbecue kan ook bijgerechten, groentes en sommige kazen roken. Sommige BBQ’s hebben een programmeerbare bediening om nauwkeurig mee te koken, terwijl je bij andere alles zelf in de gaten moet houden. Dit laatste wordt nog altijd beschouwd als de meest authentieke manier om gerookte maaltijden te bereiden.

Welk materiaal moet je kiezen voor je BBQ?

De meeste barbecues, waaronder elektrische, gas-, houtskool- en rookbarbecues, zijn gemaakt van metaal. Dit komt omdat metaal hoge temperaturen en hoge druk bij het koken aankan. Gewone modellen zijn vaak gepoedercoat of zwart geverfd om roestvorming te voorkomen, terwijl moderne toestellen van roestvrij staal zijn gemaakt. Hoogwaardige barbecues zijn vaak gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, dat zeer gemakkelijk te reinigen is. Wat je ook kiest, bij vidaXL vind je beide soorten BBQ’s voor een zeer voordelige prijs.

Een van de belangrijkste factoren waar je op moet letten bij het kopen van een barbecue is de constructie van de behuizing. Let goed op hoe de behuizing van de barbecue is gemaakt. De stalen behuizing moet kwalitatief aan elkaar gelast zijn. Hieronder beschrijven we de verschillende materialen die je kunt kiezen voor je barbecue.

Het meest populaire materiaal is het gietijzer

Gietijzer is het populairste materiaal voor een buiten grill. Het is een goede warmtegeleider en houdt de warmte langer vast, zodat je de warmte niet constant hoeft aan te voeren. Bovendien is het materiaal zeer sterk en gaat het langer mee. Daarnaast krijg je die authentieke grillstrepen op je eten die veel mensen associëren met een traditionele BBQ.

De meest hoogwaardige kwaliteit is de roestvrijstalen BBQ

Het belangrijkste voordeel van roestvrijstalen BBQ is natuurlijk dat ze niet roesten. Dit betekent dat je je geen zorgen hoeft te maken dat water in contact komt met je barbecue, of je hem nu per ongeluk buiten hebt laten staan in de regen of tijdens het schoonmaken. Bovendien is roestvrij staal sterker dan de meeste materialen, waardoor het een duurzamere optie is. Roestvrijstalen barbecues zijn ook gemakkelijk te reinigen en te onderhouden. Het enige nadeel aan een BBQ die gemaakt is van roestvrijstaal, is dat ze in de regel vaak prijziger zijn dan andere materialen.

Een andere BBQ van een hoge kwaliteit, is een BBQ gemaakt van keramiek

Je kunt ook alles bereiden op een rooster van keramiek. Keramiek is doorgaans een beschermende laag van modelglas die wordt gebruikt om het metaal te beschermen tegen roest. Keramiek biedt dus een extra beschermingslaag tegen aanslag en verkleuring door hoge temperaturen. Daarnaast is het makkelijker schoon te maken dan de meeste andere barbecues. Maar wees voorzichtig en gebruik geen scherpe voorwerpen op het materiaal.

Er zijn nog veel meer materialen die je kunt gebruiken voor je BBQ. Maar dit zijn de meest populaire. Kijk gerust op onze website rond voor het materiaal waar jij het liefst op wilt grillen. 

De juiste barbecuegrootte en het juiste kookoppervlak kiezen

De grootte van de BBQ is een ander belangrijk punt om in gedachten te houden. Je wilt er zeker van zijn dat je barbecue voldoende kookoppervlak heeft voor je maaltijden. Hij moet ook veelzijdig zijn zodat je meer verschillende soorten voedsel toe kunt voegen. Denk na over het aantal branders dat je nodig hebt. Koop een BBQ-grill met minstens één brander meer dan je nodig hebt. Zo weet je zeker dat je altijd genoeg hebt. Ook wanneer een vriend of vriendin aanschuift, of je nog een toevoeging aan de familie krijgt. Hier volgen enkele richtlijnen voor het kiezen van de juiste maat BBQ.

De grootte van de brander

De eerste stap is het controleren van de afmetingen van de branders van de BBQ. Zo kun je bepalen of ze groot genoeg zijn om het kookgedeelte te bedekken. Je moet ook rekening houden met het aantal branders.

Controleer de maximale temperatuur

De meeste BBQ’s hebben een maximale temperatuur hebben van 316 graden. Maar dit is niet altijd zo, daarom maken we er hier expres hier een extra vermelding van.

Bekijk of je BBQ ook zijbranders heeft

Dit is voor wie meerdere gerechten tegelijk wil koken. Je kunt je opstelling aanpassen met deze barbecue. Sommige BBQ’s worden zelfs gemaakt met verschillende tempraturen, zodat je groenten en kip en vlees allemaal tegelijk kan grillen. Maar dan wel op een andere temperatuur.

Let op hoe van welk materiaal de roosters worden gemaakt

Stalen roosters zijn stevig en bestand tegen afschilferen en kromtrekken. Keramiek stalen roosters zijn nog beter, omdat ze de kracht van het keramiek gebruiken om het materiaal te beschermen en gemakkelijk schoon te maken zijn. Gietijzeren roosters zijn het beste van allemaal, ze verwarmen gelijkmatig en koken je maaltijden goed. Aan de hand van de hierboven beschreven informatie hopen we dat alles compleet duidelijk is wat betreft de materialen van de BBQ.

Goede tips voor het onderhoud van je BBQ

Als je voor het eerst een BBQ bezit, ben je misschien een beetje geïntimideerd door het idee om hem schoon te maken. Het goede nieuws is dat het schoonmaken van je barbecue niet veel moeite kost. Maak je BBQ na elk gebruik schoon, ongeacht het type. Daarnaast is het verstandig om de BBQ minstens één keer per jaar grondig schoon te maken. We raden je aan om dit na de zomer te doen. Als je de BBQ veel gebruikt, zou je hem in de zomer ook nog een keer kunnen schoonmaken. Hier zijn enkele onderhoudstips om je barbecue in topconditie te houden:

Maak de roosters schoon

De roosters komen in contact met voedsel telkens als je de barbecue gebruikt. Maak regelmatig schoon om te voorkomen dat bacteriën, vet en vuil zich op de roosters ophopen. Het schoonmaken van de BBQ zal de smaak ook ten goede doen. Gebruik een stalen grillborstel om de roosters schoon te maken. Haal de roosters er eventueel uit en schrob ze vanaf de bodem.

Zorg ook dat je de vlambeschermer reinigt

Vlambeschermers de barbecue tegen vlammen die veroorzaakt worden door vuil en vet. Een vuile beschermer kan echter voorkomen dat de branders goed werken en brengen mogelijk bacteriën over op het voedsel. De beste manier om de vlambeschermer schoon te maken is hem van het rooster te halen en hem in een emmer met zeepwater schoon te maken. Meestal zijn ze gemaakt van materiaal wat moeilijk of niet roest.

Verwijder het vuil en de rommel op de bodem van de BBQ

Vergeet niet om ook de bodem van de BBQ schoon te maken, dat is in principe de plek waar al het vuil en vet verzamelt. Hoewel dit geen invloed heeft op je eten, kan te veel vuil gemakkelijk je barbecue verstoppen. Daarnaast is het niet heel hygiënisch. Daarom raden we je aan om dit meerdere keren per jaar schoon te maken.

Reinig de buitenkant van de barbecue

Als je indruk wilt maken op je gasten met een brandschone BBQ, maak dan de buitenkant ook schoon. Het goede nieuws is dat je geen ingewikkelde reinigingsmethoden hoeft te gebruiken. Je hebt alleen een doek, zeepbakje en water nodig. Zorg ervoor dat je daarna met een natte doek over de barbecue gaat om zeepresten te verwijderen die vlekken of roest kunnen vormen.

Zoals er te lezen valt, is het schoonmaken van een BBQ makkelijker dan de meeste mensen denken. Het heeft ook niet erg veel tijd nodig of moet erg frequent gedaan worden.

Koop je nieuwe BBQ bij vidaXL en geniet van de zomer en lente

Wil jij maximaal van je huis en in de tuin genieten van de warme zomerdagen met een BBQ? Hier bij vidaXL hebben we een grote collectie barbecues van hoogwaardige kwaliteit, ontworpen om aan al je wensen te voldoen. Ze zijn verkrijgbaar in allerlei verschillende materialen, maten en brandstofsoorten. Door ons ruime assortiment, hebben we voor iedereen wel de juiste BBQ ertussen zitten. Zelfs de meest kieskeurige kopers vinden gegarandeerd iets in onze collectie. Bekijk daarom onze collectie aan BBQ’s goed. Mocht je nog vragen hebben, helpen onze vriendelijke klantenservicemedewerkers je graag.